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【11月優惠】Oakville Winery Cabernet Sauvignon 2009

【11月優惠】Oakville Winery Cabernet Sauvignon 2009

【11月優惠】Oakville Winery Cabernet Sauvignon 2009 : $430 (原價: $538)

加州酒一定要強調新穎概念同玩弄酒瓶設計?朋友,你誤會喇。令次介紹的Oakville Winery Cabernet Sauvignon 2009正正是一支由百年加州酒莊出產的經典;它老牌,但絕不老套。

成立於1877年的Oakville Winery,其自家葡萄園與釀酒廠比鄰,直送100%有機葡萄,而這支 09年 Cab特別代表到經典加州赤霞珠風味。平衡得宜的黑加侖子和黑莓味道背後,亦可嚐到紫羅蘭、尤加利葉及煙草等等植物香氣;豐盈圓潤口感同埋持久而幼滑柔和的單寧,則反映出它在種植過程中所吸收的燦爛陽光。想用佢做food and wine pairing?看過以上特質都應該估到燒牛肋排 (prime rib) 同牛柳會係絕配。

品嘗這支亮麗而層次分明的Cab,就好似翻開一頁頁加州釀酒編年史一樣;它歷久常新的經典韻味,印証了一句說話:經驗確實永不過時。

 

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About the Author : Hung Lok Admin

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